Kahvehane, kıraathane ve çay bahçesi açma şartları
Kahvehane & Kıraathane açmak için ne gerekir?
Kahvehane veya kıraathane açmak için mekân okullara, kurslara, öğrenci yurtlarına ve anaokullarına kapıdan kapıya en az 100 metre uzakta olmalıdır (MADDE 5/ı). Kahvehane umuma açık istirahat ve eğlence yeri sayıldığı için ruhsat aynı gün verilmez; kolluk görüşü alınarak bir ay içinde sonuçlanır (MADDE 32). Sınıfı gazete ve kitap sayısı belirler: birinci sınıfta en az 5 gazete ve 100 kitap, üçüncü sınıfta en az 2 gazete ve 25 kitap (EK-1/E).
Tek bakışta
- Metrekare eşiğiYok
- Eleyen şartOkula en az 100 mkapıdan kapıya
- SınıfGazete ve kitap sayısı
- Ruhsat1 ay içindekolluk görüşü alınır
Ruhsat süreci
- 01Tadilatmekân önce yönetmeliğe uyar
- 02Başvurukolluk görüşü, 7 gün
- 03Kontrolruhsattan ÖNCE yerinde
- 04Sonuç1 ay içinde
Mekânı iki şart baştan eler: okula mesafe ve tapudaki nitelik
Kahvehane, kıraathane, internet salonu ve oyun salonu gibi yerlerin örgün eğitim kurumlarına, özel öğretim kurslarına, öğrenci yurtlarına (yükseköğretim hariç) ve anaokullarına kapıdan kapıya en az 100 metre uzaklıkta olması zorunludur (MADDE 5/ı). Bu, kiralamadan önce haritada ölçülecek bir şarttır; sonradan çözülemez.
İki istisnası var: özel eğitime muhtaç bireylerin devam ettiği kurumlar ile okullar dışındaki diğer özel öğretim kurumları için 100 metre aranmaz — ancak bu kurumlarla aynı binada bulunulamaz. Turizmin yoğun olduğu yörelerde de okulların tatil olduğu dönemde bu şart aranmaz.
İkinci eleyici şart tapuda: 634 sayılı Kat Mülkiyeti Kanunu kapsamındaki bir binada tapu kütüğünde mesken görünen bağımsız bölümde kahvehane açmak için kat maliklerinin OYBİRLİĞİ gerekir (MADDE 5/b). Çoğunluk yetmez.
Sınıflara göre yönetmelikte açıkça yazan şartlar
EK-1/E, kahvehane ve benzeri işyerlerini üç sınıfa ayırır. Sınıf yükseldikçe şartlar artar; aşağıdaki tablo farkın tam olarak nerede oluştuğunu gösterir.
| Konu | Şart | Dayanak |
|---|---|---|
| Günlük gazete | Birinci sınıf: en az 5 farklı gazete (ikisi bölgesel veya yerel) · İkinci sınıf: en az 3 (biri bölgesel veya yerel) · Üçüncü sınıf: en az 2 (biri bölgesel veya yerel) | EK-1/E/a-2, b-2, c-2 |
| Kütüphane | Birinci sınıf: en az 100 farklı kitap · İkinci sınıf: en az 50 · Üçüncü sınıf: en az 25 | EK-1/E/a-3, b-3, c-3 |
| Giriş ve vestiyer | Birinci sınıf: yeterli büyüklükte antre + bankolu vestiyer · İkinci sınıf: yeterli büyüklükte antre · Üçüncü sınıf: aranmaz | EK-1/E/a-5, b-5 |
| Isıtma ve havalandırma | Birinci sınıf: kalorifer veya klima · İkinci sınıf: yeterli tesisat · Üçüncü sınıf: ayrıca belirtilmemiş | EK-1/E/a-6, b-6 |
| Zemin | Birinci sınıf: ahşap parke, seramik, mermer gibi yıkanabilir sert malzeme · İkinci sınıf: seramik, mermer gibi sert malzeme · Üçüncü sınıf: en az mozaik ve benzeri sert madde | EK-1/E/a-7, b-7, c-5 |
| Tuvalet | Birinci sınıf: bay ve bayana ait, sıcak suyu akan, aynalı, lavabolu, sıvı sabunlu, kurutma makineli veya peçeteli · İkinci sınıf: bay ve bayana ait, aynalı, lavabolu, sıvı sabunlu · Üçüncü sınıf: aynalı ve sıvı sabunlu en az bir adet | EK-1/E/a-8, b-8, c-6 |
| Ocak | Birinci ve ikinci sınıf: ocağın yeri duvar veya cam ile salondan ayrı, dışa açılan pencere ve kapılarda sineklik teli · Üçüncü sınıf: cam ile salondan ayrı | EK-1/E/a-9, b-9, c-7 |
| Duvarlar | Birinci ve ikinci sınıf: giriş ve salon dâhil bütün duvarlar yağlı boya veya benzeri madde ile boyanmış ya da kaplanmış | EK-1/E/a-5, b-5 |
| Masa düzeni | Her üç sınıfta da masalar arasında müşteri ve servis yapanların rahat geçebileceği kadar boşluk | EK-1/E/a-4, b-4, c-4 |
| Personel kıyafeti | Birinci ve ikinci sınıf: garson ve çalışanlar işyerince belirlenen özel kıyafeti giyer | EK-1/E/a-10, b-10 |
| Okula mesafe | Örgün eğitim kurumu, özel öğretim kursu, öğrenci yurdu (yükseköğretim hariç) ve anaokullarına kapıdan kapıya en az 100 metre | MADDE 5/ı |
| Tapudaki nitelik | Mesken görünen bağımsız bölümde açılabilmesi için kat maliklerinin oybirliği | MADDE 5/b |
Tablo, EK-1/E ve MADDE 5'te açıkça yazan şartların özetidir; sınıflandırma ve tam liste için yönetmeliğin kendi metnine bakılmalıdır. Ortak hükümler (MADDE 5) bu şartlara ilavedir.
Kahvehane açmadan önce haritada ölçülecek şart
- Kapıdan kapıya en az 100 metre. Örgün eğitim kurumları, özel öğretim kursları, öğrenci yurtları (yükseköğretim hariç) ve anaokullarına (MADDE 5/ı).
- Yakın kalan mekân elenir. Tadilatla çözülmez. Kiralamadan önce haritada ölçülmesi gereken bir şarttır.
- İstisna, ama aynı binada olmaz. Özel eğitime muhtaç bireylerin devam ettiği kurumlar ile okullar dışındaki diğer özel öğretim kurumları için 100 metre aranmaz; ancak bu kurumlarla aynı binada bulunulamaz.
Tadilatın gidişatını belirleyen şeyler
- 01
Ruhsat aynı gün verilmez — bir ay sürer
Kahvehane ve kıraathane, EK-3 umuma açık istirahat ve eğlence yerleri listesindedir. Diğer sıhhî işyerlerinin çoğunda ruhsat beyana göre aynı gün düzenlenirken burada önce kolluk kuvvetinin görüşü alınır; kolluk görüşünü yedi gün içinde bildirir ve başvuru bir ay içinde sonuçlandırılır. Yatırım takviminizi buna göre kurun.
- 02
100 metre, kiralamadan önce ölçülecek tek sayı
Mesafe kapıdan kapıya ölçülür ve okul, özel öğretim kursu, öğrenci yurdu ile anaokulunu kapsar. Uygun olmayan bir adres için yapılacak hiçbir tadilat bu şartı karşılamaz — bu yüzden mekân aramasının ilk adımı olmalıdır.
- 03
Sınıfı siz seçersiniz, maliyeti o belirler
Gazete ve kitap sayısı kulağa küçük gelebilir ama sınıf farkı asıl vestiyer, kalorifer/klima, zemin malzemesi ve tuvalet donanımında ortaya çıkar. Birinci sınıf hedefliyorsanız sıcak sulu, kurutma makineli ayrı bay-bayan tuvaleti ve bankolu vestiyer için baştan yer ayırmanız gerekir.
- 04
Kütüphane ve gazete gerçek bir ruhsat şartıdır
Yönetmelik birinci sınıfta en az 100 farklı kitap, ikinci sınıfta 50, üçüncü sınıfta 25 kitaplık kütüphane kurulmasını arar; gazete sayısı da sınıfa göre 5, 3 ve 2'dir ve en az biri bölgesel ya da yerel olmak zorundadır. Denetimde sorulan somut kalemlerdir.
- 05
İzinsiz açılan yer mühürlenerek kapatılır
Umuma açık istirahat ve eğlence yerleri izin alınmadan açılırsa, sebebi bir tutanakla belirlenip re'sen mühürlenerek kapatılır. Ruhsat beklenirken deneme amaçlı açmak bu iş kolunda özellikle risklidir.
Kahvehane & Kıraathane ruhsatı için gerekli belgeler
Liste yönetmeliğin Örnek 1 başvuru ve beyan formundan alınmıştır. Yönetmelikte sayılanlar dışında belge istenemez (MADDE 12). Ruhsat beyana göre düzenlenir; bu yüzden beyan ettiğiniz her şeyin mekânda gerçekten karşılanmış olması gerekir.
| Belge | Açıklama | Dayanak |
|---|---|---|
| Mesafe krokisi — başvuruya eklenmesi zorunlu Kahvehane & Kıraathane için | Başvuran hazırlar | Örnek 1/20 |
| Kolluk görüşü (başvuran getirmez, idare alır) Kahvehane & Kıraathane için | Mülki idare amiri aracılığıyla, 7 gün içinde | MADDE 32 |
| Örnek 1 başvuru ve beyan formu | Belediyeye (belediye sınırı dışında il özel idaresine) verilir | MADDE 12 |
| Kira sözleşmesi veya tapu sureti | Tapu bilgisi TAKBİS'ten alınabiliyorsa tapu sureti istenmez | Örnek 1/6 |
| Kimlik numarası, vergi dairesi ve vergi numarası | Formda beyan edilir | Örnek 1/8-9 |
| Ticaret veya esnaf sicil numarası | Sicile kayıtlı olanlardan istenir | Örnek 1/11, 15 |
| Ustalık belgesi numarası | Formda ayrı satırı vardır | Örnek 1/10 |
| Kat Mülkiyeti Kanunu'na göre gereken izin (kat malikleri kararı) | Gerekiyorsa başvuruya EKLENMESİ ZORUNLU | Örnek 1/16 |
| İtfaiye raporu | Gereken işyerlerinde başvuruya EKLENMESİ ZORUNLU | Örnek 1/19, MADDE 5/h |
| Özel yapı şekli izni (yapı kullanma izni) ve karayolu trafik güvenliği izni | Gerekiyorsa başvuruda istenmez ama İŞYERİNDE BULUNDURULMASI zorunludur | Örnek 1/17-18 |
| Engelli giriş-çıkışını kolaylaştıracak tedbirler | Formda beyan edilir; erişilebilirlik mevzuatına uygun olmalı | Örnek 1/21, MADDE 5/k |
Hangi belgenin sizin işyeriniz için gerektiğini (ör. itfaiye raporu, kat malikleri kararı) yetkili idare belirler; başvurudan önce belediyeden teyit edin.
Kahvehane & Kıraathane ruhsatı nasıl alınır? Adım adım
Sağlık tesislerinde yatırıma başlamadan önce ön izin alınır. Burada sıra terstir: mekân önce yönetmeliğe uygun hale getirilir, sonra başvurulur. Bu, hatanın bedelini sonraya atar — ortadan kaldırmaz.
01 — Mekânı yönetmeliğe uygun hale getirin
Ön izin yoktur; işyeri yönetmeliğe uygun tanzim edildikten sonra başvurulur. Konaklama yerlerinde bu aşamadan önce çözülmesi gereken iki belge vardır: yapı kullanma izin belgesi ve itfaiye raporu (EK-1/A/11, 11.12.2025'te eklendi). İkisi de tadilatla kapatılabilecek şeyler değildir.
02 — Örnek 1 ile başvuru · kolluk görüşü alınır
Belediye sınırları ve mücavir alan içinde belediye, dışında il özel idaresi izin verir. Yetkili idare ruhsatı vermeden önce kolluk kuvvetinin görüşünü alır; kolluk, yerin genel güvenlik ve asayiş açısından kolaylıkla kontrol edilebilecek konumda olup olmadığını değerlendirip görüşünü mülki idare amiri aracılığıyla yedi gün içinde bildirir (MADDE 32).
03 — Başvuru bir ay içinde sonuçlanır
Umuma açık istirahat ve eğlence yeri açılmasına ilişkin başvurular yetkili idareler tarafından bir ay içinde sonuçlandırılır (MADDE 32). Sıhhî işyerlerindeki "aynı gün ruhsat" kuralı bu grupta uygulanmaz (MADDE 12/2).
04 — Yerinde kontrol RUHSATTAN ÖNCE yapılır
Diğer işyerlerinde denetim ruhsattan sonraya kalırken, umuma açık istirahat ve eğlence yerleri için MADDE 5'teki hususlar ruhsat verilmeden önce yerinde kontrol edilir (MADDE 5 son fıkra). Yani burada eksik bir mekân ruhsat alamaz; sonradan düzeltme şansı yoktur.
Kahvehane & Kıraathane — sık sorulan sorular
Kahvehane & Kıraathane açmak için ne gerekir?
Kahvehane veya kıraathane açmak için mekân okullara, kurslara, öğrenci yurtlarına ve anaokullarına kapıdan kapıya en az 100 metre uzakta olmalıdır (MADDE 5/ı). Kahvehane umuma açık istirahat ve eğlence yeri sayıldığı için ruhsat aynı gün verilmez; kolluk görüşü alınarak bir ay içinde sonuçlanır (MADDE 32). Sınıfı gazete ve kitap sayısı belirler: birinci sınıfta en az 5 gazete ve 100 kitap, üçüncü sınıfta en az 2 gazete ve 25 kitap (EK-1/E).
Kahvehane açmak için en az kaç metrekare gerekir?
Yönetmelikte kahvehane için toplam metrekare eşiği yoktur. Belirleyici olan sınıf ve o sınıfın gerektirdiği bölümlerdir: antre, vestiyer, ayrı bay-bayan tuvaleti ve salondan ayrılmış ocak yeri. Alanı bu bölümler belirler.
Okula 100 metre şartı nasıl ölçülüyor?
Kapıdan kapıya ölçülür (MADDE 5/ı). Kapsamı örgün eğitim kurumları, özel öğretim kursları, yükseköğretim hariç öğrenci yurtları ve anaokullarıdır. Özel eğitime muhtaç bireylerin devam ettiği kurumlar ile okullar dışındaki diğer özel öğretim kurumları için bu şart aranmaz, ancak aynı binada bulunulamaz.
Gerçekten kitap ve gazete bulundurmak zorunda mıyım?
Evet. EK-1/E, birinci sınıfta en az 100 farklı kitaptan oluşan bir kütüphane ve en az 5 farklı günlük gazete (ikisi bölgesel veya yerel) arar. İkinci sınıfta 50 kitap ve 3 gazete, üçüncü sınıfta 25 kitap ve 2 gazetedir.
Ruhsat neden diğer işyerleri gibi aynı gün çıkmıyor?
Çünkü kahvehane ve kıraathane umuma açık istirahat ve eğlence yeri sayılır. Bu yerlerde yetkili idare önce kolluk kuvvetinin görüşünü alır; kolluk yedi gün içinde bildirir ve başvuru bir ay içinde sonuçlandırılır.
Ruhsatı aynı gün alıyorsam neden proje/tadilat için uğraşayım?
Çünkü ruhsat beyana göre veriliyor ve müktesep hak doğurmuyor (MADDE 12). İdare ruhsat tarihinden itibaren en geç bir ay içinde işyerini yerinde kontrol ediyor (MADDE 13/1); aykırılık çıkarsa bir defaya mahsus 15 gün veriliyor, giderilmezse ruhsat iptal edilip işyeri kapatılıyor. Yani ruhsatın hızlı çıkması denetimin olmadığı anlamına gelmiyor — sadece denetim sonraya kalıyor. Yanlış kurgulanmış bir mekânda bu, açıldıktan sonra kapanmak demek.
Binada başka işyerleri var, itfaiye raporunu ben mi alacağım?
Birden fazla işyerinin bir arada bulunduğu iş hanı, çarşı ve benzeri binalarda yangına karşı gerekli önlemlerin alındığını gösteren itfaiye raporu bina yönetimi tarafından alınır ve yapıda değişiklik olmadığı sürece buradaki işyerlerinden ayrıca münferit rapor istenmez (MADDE 5). Ancak yangın tedbirlerini etkileyecek şekilde yapıda değişiklik yaparsanız, yalnızca sizden münferit itfaiye raporu istenir — tadilat kurgusu bu yüzden önemlidir.
Engelli erişimi zorunlu mu?
Evet. 10 Aralık 2025 tarihli Cumhurbaşkanı Kararıyla yeniden düzenlenen hükme göre işyerlerinin engelliler, yaşlılar ve diğer hareket kısıtlılığı bulunan kişiler için erişilebilirlik mevzuatına uygun olarak düzenlenmesi gerekir (MADDE 5/k). Bu, giriş kotu, rampa eğimi, kapı genişliği ve tuvalet düzenlemesini doğrudan etkileyen bir tasarım kararıdır; sonradan eklenmesi çoğu zaman zemin ve cephe müdahalesi demektir.
- İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik — konsolide metin (mevzuat.gov.tr)
- 634 sayılı Kat Mülkiyeti Kanunu
Bu sayfadaki şartlar yönetmelikte açıkça yazan hükümlerin özetidir ve tam liste değildir. Sınıflandırmayı ve ruhsatı yetkili idare (belediye veya il özel idaresi) yapar; biz ruhsat alamayız. Mevzuat değişebilir — başvurudan önce güncel metni ve ilgili belediyenin uygulamasını teyit edin. Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır, ruhsat danışmanlığı yerine geçmez.
Kahvehane & Kıraathane için baktığınız mekânı değerlendirelim
Kira sözleşmesini imzalamadan önce mekânın yönetmelik şartlarını karşılayıp karşılamadığını kontrol ediyoruz. Uygun değilse bunu size söyleriz — açıldıktan sonra kapanan bir işyeri iki tarafın da zararına.
✓ Talebiniz hazır. WhatsApp otomatik açılmadıysa buraya tıklayın.